超多部落客推薦的-蒔花咖啡
離礁溪交流道不遠，
處在一個漂亮的田中央，
不用導航大概是找不到的😅。
店裡氣氛非常的好，
採用了在台灣少見的殖民地風格裝潢，
擺設了大量的木製仿舊家具，
連天花板都貼上木皮，
加上木百葉窗，
漂亮的紗質吊扇，
其中ㄧ道牆上竟還有著彩繪壁畫，
讓空間變得很舒適。
餐點部分，有著一個人低消350的限制，
其實看了菜單，
感覺鹹食部分比較吸引人，
但才吃過午餐實在是沒有空間了，
只好讓給甜點跟咖啡😂。
咖啡部分，
店家提供了兩種咖啡豆，
一為蒔花5號-淺焙的水洗豆，
二為蒔花7號-帶有重口味的深焙豆，
不管選的是哪種咖啡都可以從中擇一，
今天選了後者，做冰美式-$170
說坦白的，一上桌的時候，
賣相極佳，
感覺會是一杯令人驚訝的咖啡，
但不知道是不是今天運氣不好或是？
喝起來卻平淡無奇，甚至是失望，
但店家感覺是很注重在咖啡的部分，
器材不是全自動機，
還有眾多的手沖選擇，
但美式咖啡卻是如此，
（是我要求太高嗎？😅）
甜點是店內招牌-
鐵鍋鬆餅-熱帶水果森林 $340
現點現做的鬆餅大概要等30-40分鐘。
其實鐵鍋鬆餅本身的味道很不錯，
酥脆好吃，
但我不得不提出一些建議，
這鬆餅跟葡萄、鳳梨啊，真的很不搭，
是要如何優雅的把鬆餅跟葡萄一起入口？
而且鐵鍋很燙，
我有一瞬間覺得我在吃烤水果⋯
再來，柑橘又不去皮，
又給這薄片，
是要我自行切掉還是吃身體健康？😂
我覺得或許還是讓這個鬆餅簡單暴力一點，
多幾球冰淇淋，
香蕉淋上巧克力醬或是焦糖醬，
就完美了。（會不會太粗暴？😅）
雖然食物的部分不是很令人滿意，
但店家的服務態度是相當好的，
氣氛跟裝潢我給予很高的評價，
或許下次可能要再給他一次機會，
來吃看起來很厲害的鹹食。
（我一直偷瞄別桌的鹹食🙈。）
啊，要提醒一下，低消不低，
一人是350，再來不接受訂位，
所以要來的朋友們，記得要早點來登記，
停車也不用擔心，
漂亮的店後面就有個蠻大的停車場，
再不行⋯田中央應該有位置吧。（誤）
店內超級熱門的拍照景點，一定要來一張😤
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